Описание
⚠ВНИМАНИЕ Содержит информацию о наркотических или психотропных веществах употребление которых опасно для здоровья Их незаконный оборот влечет уголовную ответственность Настоящее практическое руководство знакомит читателя с миром создания благородного крепкого алкоголя собственными силами Автор делится накопленным за много лет опытом и подробно объясняет ключевые процессы переработки разнообразного сырья от классического зерна и сахара до фруктовых плодов В тексте детально изложены базовые технологические этапы домашнего винокурения подбор инвентаря и методы очистки Книга лишена перегруженных академических схем или сложных органических терминов что делает ее понятной как для увлеченных новичков так и для практикующих мастеров желающих освоить новые рецепты
