Описание
На обложке карандашные рисунки. Научно-популярное издание, вышедшее в серии брошюр Всесоюзного общества по распространению политических и научных знаний. Книга посвящена вопросам рационального питания и роли витаминов в поддержании здоровья человека. В ней доступным языком объясняется значение различных групп витаминов, описываются последствия их дефицита (авитаминоза) и даются рекомендации по сохранению полезных веществ в продуктах при кулинарной обработке
