Описание
Сборник исторических рецептов и описаний технологий производства алкогольных напитков в России. В книге представлены сведения о традиционных методах винокурения, ингредиентах и особенностях приготовления различных напитков. Издание будет интересно любителям истории быта и традиционных ремёсел.
