Описание
Научно-популярная книга известного историка кулинарии Вильяма Похлебкина посвящена происхождению, истории и культуре употребления чая. Автор подробно рассказывает о различных сортах, способах заваривания, национальных чайных традициях и особенностях приготовления напитка в разных странах. Издание считается одним из наиболее авторитетных русскоязычных трудов по этой теме.
